Задание №13 ЕГЭ Химия с ответом и решением
Ответ: 14
Условие
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые реагируют как с сильными кислотами, так и с щелочами.
1. Глицин.
2. Глюкоза.
3. Анилин.
4. Цистеин.
5. Этиламин.
Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.
Подсказки — как подойти к решению
- Вещество реагирует и с кислотами, и со щелочами только тогда, когда оно амфотерно, то есть содержит кислотный и основный центры одновременно.
- Основный центр в органической молекуле создаёт аминогруппа −NH₂, кислотный — карбоксильная группа −COOH; ищите вещества, где обе группы присутствуют в одной молекуле.
- Оцените остальные вещества по отдельности: у углевода нет ни кислотного, ни основного центра, а у простого амина есть только основный центр, поэтому со щёлочью он не реагирует.
Решение
Так как вещества могут реагировать как с кислотами, так и с щелочами, они должны содержать два центра — кислотный и основный, то есть это аминокислоты, содержащие аминогруппу с основными свойствами и карбоксильную группу с кислотными свойствами.
Из представленных веществ аминокислотами являются глицин и цистеин.
Ответ: 14.
Типичные ошибки
- Ученик приписывает простейшему предельному амину амфотерность, полагая, что аминогруппа обеспечивает реакцию и с кислотой, и со щёлочью, и добавляет такое вещество к аминокислоте.
- Ученик относит к амфотерным веществам ароматический амин: он видит основный центр у азота и ошибочно считает, что ароматическое кольцо придаёт молекуле кислотные свойства, как у фенола.
Решить это задание в тренажёре
В тренажёре: подсказки по шагам, разбор твоей ошибки ИИ-репетитором (он не даёт готовый ответ), повторение ошибок по интервалам и общий прогресс. Все задания №13 по химии · Разбор темы №13 с нуля